Tour Gastrô pela Costa Rica!
Pescados e frutos do mar são o forte da gastronomia do país
A gente quando viaja faz toda uma programação de eios mas no roteiro sempre buscamos lugares bacanas pra comer afim de conhecer também sobre a Gastronomia local né mesmo? Nest post, vamos dar algumas dicas bem saborosas de onde comer bem na Costa Rica. Acompanhe a gente também no Instagram, onde você pode receber várias dicas de viagem e conhecer paisagens incríveis! É só clicar AQUI!
Nesta trip de 10 dias pelo país, começamos pela capital San José e depois circulamos por várias regiões. Começamos por um restaurante que pra todo mundo que a gente comentava que ia, a reação é “vá que é maravilhoso”. Conferimos e é a mais pura verdade. La Esquina Buenos Aires: localizado na capital do país, San José, esta restaurante faz muito sucesso e já é bem conhecido do público local e de muitos visitantes que vão pra lá. O La Esquina Buenos Aires é tipicamente argentino e tem cardápio bem vasto. Serve uma parrilla deliciosa, desde 2004. O dono é argentino. O ambiente é super charmoso e o atendimento da casa bem ágil. Já adianto que vale a pena reservar mesa ou então chegar cedo porque a casa está sempre cheia.
Menu: de entrada, opções como tortilla española, brusquetas mediterrâneas, salmón marinado, carcaccio de pulpo e claro que não poderia faltar a picada argentina. Das entradas quentes, croquetas de mariscos (04 unidades / 7.380 colones ou R$ 82), camarones al ajillo, polenta, entre outras. Fomos nesta croqueta (foto acima) e estava deliciosa! Pra quem busca algo bem típico argentino, se liga que lá tem as famosas empanadas (2.460 ou R$ 28) nos sabores carne, pollo, espinaca e muitas outras.
Da parrilla, chorizo, riñon, matambrito de cerdo, provoleta capresse, são algumas das opções do cardápio. As carnes são acompanhadas por 3 opções diferentes (batatas andinas e salada da casa; linguine com azeite, pimenta do reino e queijo; ou legumes assados). A casa também serve lombo, cordeiro, frango, etc. E ainda massas, saladas, o menu é bem vasto. Difícil é escolher o que comer, mas pode ir de olho fechado pois é tudo saborosíssimo!
A casa também é famosa pelos drinques super elaborados, entre eles, coquetéis (mojito, pisco sour, negroni, etc), tragos combinados (aperol spritz, cuba libre, fernet cola, etc). De sobremesa, fomos de flan caseiro com doce de leite e chantilly. De comer re-zan-do! Tem também mousse, helados, crêpe de banana flambado, panqueca de doce de leite, e muito mais! Funciona de segunda à quinta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h às 22h30; aos sábados das 11h30 às 22h45 e domingos do meio-dia às 22h. Fica na Rua 11, Esquina Av 4, por trás da Igreja Nossa Senhora da Soledad. Para mais informações, clique AQUI!
Em San José, temos mais uma sugestão: o El Patio del Balmoral, que funciona no térreo do hotel Balmoral, no coração da cidade. O hotel é super tradicional, foi construído em 1955 e neste restaurante é servido o café da manhã dos hóspedes. O El Patio é aberto ao público em geral, inclusive com o pela rua lateral à entrada do hotel, de fácil o por quem circula pelo centro da cidade. Oásis: o restaurante é simplesmente lindo, parece um oásis em meio ao urbano. Tem muito verde, e tudo de verdade! Vale muito a pena conhecer o ambiente e saborear o cardápio que é bem variado e delicioso.
Serve do café da manhã ao jantar, carnes, peixes, massas e muito mais! Por 4 anos seguidos, de 2021 a 2024, obteve o Traveler Choice. Funciona todos os dias das 6h às 21h. O restaurante tem capacidade para 170 pessoas e também faz deserva de eventos para até 200 pessoas. O Restaurante El Pátio del Balmoral, no coração urbano e históricos da cidade como um oásis com muito verde e tranquilidade . De entradas, ceviche (corvina, dourado, tilapia) com preço de 6 mil a 7.900 colones / R$ 68; pulpo alajillo; tartar de salmon y maracuya (8.500 colones / R$ 95). Tem sopas, fomos na de mariscos e estava deliciosa! Custa mesmo preço do salmão citado acima.
A casa serve saladas (capresse, mixta, griega com pollo, etc), além de risotos, (al fungi, frutos do mar, etc) e carnes variadas. Do rib eye, ando pelo lomito de cerdo, churrasco, bistec e muito mais. Serve pizza também que saem em sabores como jamón clássica, napolitana, frutos do mar, etc. Tem ainda massas, sanduíches, e de sobremesa um monte de delícia! Pastel doce, brownie, torta três leches (impecável) custa 2.200 colones ou R$ 25, cheesecake, bolo de chocolate, etc. Cafés: a casa é bem ampla e conta ainda com um espaço reservado para sua cafeteria, tudo integrado ao restaurante. O local conta com apresentações musicais em dias específicos e também transmissões de jogo de futebol. Vale a pena acompanhar a agenda no link abaixo. Funciona na Av Central de San José, El Carmen, 10101; todos os dias das 6h às 21h. Para mais informações é só clicar AQUI!
Na Estrada: pegando a estrada pra desbravar as belezas da biodiversidade do país, a gente descobriu um lugar muito especial e que serve um menu delicioso, anota aí: Isla Coco´s Bar & Grill, localizado bem próximo do famoso Farol de Puntarenas. Um restaurante com ambiente super descontraído, arejado e bem aberto pra o mar do Pacífico. Quem cuida de tudo é o simpático Senhor Mario Zamora, que durante muitos anos foi pescador, chegava a estar a 500 milhas da costa por dias e dias, vendia peixes a diversos estabelecimentos da cidade e que tempos atrás resolveu trocar de função, agora ele toma conta do restaurante e compra peixes dos pescadores. Tudo produzido na própria comunidade pra incentivar a economia local.
O nome do restaurante é uma homenagem de Seu Mário à Ilha de Coco, que é um patrimônio natural da região. O estabelecimento tem 12 anos, com forte nos pescados e mariscos. Tem capacidade para atender até 90 pessoas, os campeões de cozinha são ceviche e o pescado frito. Serve ainda pizza, coquetéis, etc. Rola uma música ao vivo por lá hein! Sextas e sábados, das 20h às 22h, circulando entre reggae, rock, música clássica, estilos bem variados. A Casa serve ceviche, tartar de atum, ensalada, camarones al ajillo, sopa de mariscos, além de carnes como a costilla a la Barbacoa ou churrasco a la parrilla. Tem ainda massas, e muito mais. Fomos de Atum (filé de atum sobre cama de salada caseira, com pepino, alface banhado com alho e soja) custa 8.200 colones / R$ 92. É maravilhoso!
E depois um pescado que foi a sugestão do chef. Vem corvina banhada em molho de mariscos ao tomate sobre cama de salada e batatões. O molho ainda vem com camarões; custa 9.500 colones ou R$ 106. Duas pessoas comem super bem. Vale a pena fazer uma refeição no Isla Coco´s porque lá a gente tem além da comida saborosa, ambiente agradável e atendimento cheio de gentileza. Ah, sem falar que lá também você pode reservar seu eio pra incrível Isla Tortuga, daqueles eios de bate e volta que a gente adora. Sai por volta das 8h e retorna às 16h. Aí, na volta já aproveite pra fazer uma refeição deliciosa! Funciona das 11h às 22h todos os dias da semana com exceção da segunda-feira. Para mais informações é só clicar AQUI!
Em Tamarindo: não dá pra falar em Gastronomia, sem falar de Tamarindo. A praia tem um centrinho super charmoso que é uma delícia pra caminhar à noite. Tem muitos bares e restaurantes legais. Faz sucesso por lá o El Mercadito, que reúne diversos bares num só lugar e funciona como um complexo sempre com muita movimentação. Em geral os preços por lá são padrão restaurante bom em São Paulo, tipo R$ 150 por pessoa pra jantar. Mas dá pra economizar dividindo uma pizza de R$ 120, pra 2 pessoas, por exemplo. Vá no El Santuário Italiano, comida boa, ambiente massa e preço mais justo. A gente tem uma reportagem com roteiro completaço sobre os principais atrativos da Costa Rica, é só clicar AQUI! Funciona do meio-dia às 22h. Mais informações é só clicar AQUI!
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